Beskrivning
Victoriapralin – En Kärleksfull Hyllning till Familj och Natur
För några år sedan planterade jag ett plommonträd vid namn Victoria i vår trädgård som en hyllning till min älskade dotter, Victoria. Även om plommonträdet ännu inte har burit så mycket frukt, har det vuxit sig starkt och vackert, och är nu en symbol för den kärlek och omtanke jag känner för min dotter. Denna pralin är en personlig och smakfull gest som förenar naturens skönhet med konsten av chokladtillverkning.
Victoriapralin är skapad för att hedra min kära dotter, Vice VD på Pralinette. Denna exklusiva pralin kombinerar två kvalitetschoklader – Caramelia mjölkchoklad 36% för en krämig och söt textur, och Amatika 46% för en djup och rund smak. Dessa två chokladsorter blandas med en fyllning av plommonkompott, tillverkad med plommon från vår trädgård. Kompotten är både fruktig och subtilt söt, och ger pralinen en unik och elegant karaktär.
Färgschemat på pralinen reflekterar plommonens egna nyanser, med en vacker blandning av gul-rosa toner som skapar en visuell hyllning till frukten vi har i trädgården. Plommonen som används i denna pralin kommer från Therese, en tidigare kollega från Gästis, som har hjälpt oss med dessa fina plommon. Denna koppling till det förflutna ger pralinen en extra dimension av betydelse och autenticitet.
Varje tugga av Victoriapralin är en harmonisk fusion av smak och känsla, en skildring av vår familjs historia och vår kärlek till det som växer omkring oss. Det är en pralin som inte bara är en njutning för smaklökarna, utan också en påminnelse om de speciella stunder vi skapar och de relationer vi vårdar.
